山東世通集團(tuán)專業(yè)提供外包實(shí)驗(yàn)，擁有2000㎡的食品分析實(shí)驗(yàn)室和450㎡的微生物實(shí)驗(yàn)室。微生物實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格按照P2實(shí)驗(yàn)室的要求建設(shè)，具備局部百級(jí)，整體萬級(jí)的微生物實(shí)驗(yàn)室，擁有全自動(dòng)微生物生化鑒定儀等高端的檢測(cè)儀。此外，公司在重大科研項(xiàng)目的管理及執(zhí)行上也積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和培養(yǎng)了一批高素質(zhì)的科研隊(duì)伍，為客戶科研項(xiàng)目的順利完成提供了堅(jiān)實(shí)保障。目前，山東世通已成為國(guó)內(nèi)食品檢測(cè)科研服務(wù)領(lǐng)域內(nèi)高品質(zhì)服務(wù)的典范，我們將竭誠(chéng)為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)的食品檢測(cè)產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)，努力成為深受客戶信賴的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。

檢驗(yàn)項(xiàng)目是否外包?

隨著食品供應(yīng)的全球化，F(xiàn)DA在此歷史性活動(dòng)中，意識(shí)到與全世界的進(jìn)口商、出口商、監(jiān)管部門和檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室等行業(yè)利益相關(guān)方合作抗擊食品污染物的重要性，無論這些食品污染物是微生物、化學(xué)品還是環(huán)境污染物。FDA依照FSMA，須每2年評(píng)估食品中的主要食源性污染物，并針對(duì)具體食品基質(zhì)或產(chǎn)品，酌情制定以科學(xué)為依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)。此外，國(guó)內(nèi)外經(jīng)認(rèn)可從事適當(dāng)取樣和分析檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)室須經(jīng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)認(rèn)可。

這引出了一個(gè)問題：外包還是不外包?許多食品公司都在考慮這個(gè)重要的問題。印度Food Manufacturing公司的一份調(diào)查顯示，48%的調(diào)查對(duì)象稱他們既進(jìn)行內(nèi)部檢測(cè)，也外包給實(shí)驗(yàn)室。剛剛超過30%的調(diào)查對(duì)象稱他們只通過自己實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)人員進(jìn)行內(nèi)部測(cè)試，而近18%的調(diào)查對(duì)象稱他們只使用外面的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，近4%的調(diào)查對(duì)象稱他們即不進(jìn)行內(nèi)部測(cè)試，也不把樣品送到外面的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，但由于FSMA的要求，他們會(huì)隨之改變。

面臨復(fù)雜的問題，食品行業(yè)需要一種可以在全球范圍內(nèi)監(jiān)控供應(yīng)商的新方法和允許實(shí)時(shí)訪問數(shù)據(jù)的信息系統(tǒng)。有資格的實(shí)驗(yàn)室可以提供這些非常重要的內(nèi)容，食品公司可以看到外包的諸多優(yōu)點(diǎn)。

是否外包需要考慮的問題

實(shí)驗(yàn)外包并不適用于所有公司，一些公司有著高效的內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室。正如上述統(tǒng)計(jì)所顯示的，有內(nèi)部配套設(shè)施的公司可以使用獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室對(duì)重要部分進(jìn)行檢測(cè)，這種情況也很普遍。但近些年，由于ISO實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證審查內(nèi)容的增加和食品公司想要確保質(zhì)量和檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性，實(shí)驗(yàn)室外包趨勢(shì)將繼續(xù)增長(zhǎng)。

如果您不確定您的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是否外包給實(shí)驗(yàn)室，那么以下內(nèi)容是您考慮的：

(1)您的樣品流是否有變化性(如季節(jié)性)?

(2)您是否有很多種產(chǎn)品、作料?是否要進(jìn)行很多檢測(cè)?

(3)您是否偶爾需要使用資本密集型設(shè)備(如高壓液相色譜法)?

(4)您所在的位置對(duì)于使用外面的實(shí)驗(yàn)室是否便利?

(5)您是否需要對(duì)您的產(chǎn)品、環(huán)境或作料進(jìn)行病原體檢測(cè)?

(6)您是否需要讓一個(gè)職員管理多個(gè)內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室?

(7)您在尋找、激勵(lì)和留住合格的實(shí)驗(yàn)室人員方面是否有困難?

(8)您的客戶對(duì)內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室的操作是否不滿意?

(9)您的大客戶是否要求您使用外面的實(shí)驗(yàn)室獲得分析證明書?

(10)您的公司是否不確定的商業(yè)計(jì)劃(例如縮小規(guī)模、合并工廠)?

(11)您對(duì)內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果的質(zhì)量是否缺乏信心?

(12)您的實(shí)驗(yàn)室是否沒有達(dá)到監(jiān)管和資格認(rèn)可的要求?

(13)在對(duì)內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室的最初成本和持續(xù)成本上是否在持續(xù)增加?

如果半數(shù)問題的回答是肯定的，或者很難做出明確的回答，那么將項(xiàng)目外包給實(shí)驗(yàn)室對(duì)于您的公司是來說明智之舉。

山東世通始終堅(jiān)持保密、專業(yè)、守信的基本原則，為客戶提供完善的科研服務(wù)，每一環(huán)節(jié)都始終堅(jiān)持以服務(wù)客戶為根本。公司成立后得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，公司參與一項(xiàng)“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃，并承擔(dān)著眾多科研院校的國(guó)家863、自然科學(xué)基金等科研項(xiàng)目并協(xié)助完成多項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金課題，為課題組提供實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案評(píng)估、實(shí)驗(yàn)技術(shù)咨詢、實(shí)驗(yàn)技術(shù)操作等多層次的服務(wù)。