水產品含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，營養(yǎng)價值較高，是人類的主要食物來源之一。隨著世界海洋漁業(yè)、水產養(yǎng)殖及水產加工業(yè)的迅速發(fā)展和全球經(jīng)濟一體化進程的加快，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，水產品貿易在我國國際貿易中的地位更加重要。與此同時，人們對水產品質量安全的要求也越來越高。為適應生產發(fā)展和國際貿易的需要，許多國家制定了相應法律法規(guī)與水產品質量安全衛(wèi)生標準。

世通食品檢測作為專業(yè)的水產品檢測實驗室，能為水產品供應鏈提供專業(yè)全面的解決方案，涵蓋測試、水產品鏈支持等各項服務，可在最大程度上保障客戶的利益。

產品種類：淡水魚、海水魚、海苔、蝦蟹類、紫菜、海帶、貝類、其他水產品及加工品

檢測項目：鉛、鎘、甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物（AMOZ 、AOZ、 AHD、 SEM）

綜合測試服務

理化項目:感官、pH、多氯聯(lián)苯、甲基汞、無機砷、二氧化硫、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、甲醛、多磷酸鹽、苯并(α)芘、過氧化值、酸價等。

微生物項目:沙門氏菌、大腸埃希氏菌、糞大腸菌群、大腸菌群、副溶血性弧菌、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、單增李斯特菌等。

重金屬及元素:鉛、鎘、汞、砷、鈉、鎂、鋁、鈣、鉻、鐵、鎳、銅、鋅、鍶、鉬、硒等。

農藥殘留:六六六、滴滴涕、呋喃丹、敵敵畏等。

獸藥殘留:硝基呋喃類、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素類、酰胺醇類、孔雀石綠、無色孔雀石綠、結晶紫、無色結晶紫、甲基睪酮、己烯雌酚、喹乙醇等。

世通水產品檢測中心除對水產品進行檢測還可對水產養(yǎng)殖中常見的藥品、水產藥、飼料投入品等典型化學污染物開展源頭控制建立典型污染物在水產品養(yǎng)殖環(huán)境和水產品中的快遞、多聯(lián)檢測方法，形成海洋水產品質量安全綜合防治技術體系。