食品接觸材料是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。

涉及的產(chǎn)品包括：食品包裝、餐具、廚具等。

食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。

隨著社會生活水平的提高，人們?nèi)找骊P(guān)注食品安全問題，卻往往忽略了與食品接觸的材料（FCM , Food Contact Materials）的安全性。在日常使用中，有害物質(zhì)可能會從食品接觸材料中遷移至食品，影響食品的感官品質(zhì)，甚至危害人體健康。因此，質(zhì)量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來源。 近年來，國際上要求出口到歐盟及美國的產(chǎn)品必須通過相應(yīng)的測試認(rèn)證，取得合格的產(chǎn)品測試報(bào)告，即食品接觸材料測試，也稱為“食品級測試”。

世通檢測建議

建立企業(yè)出口風(fēng)險(xiǎn)防范體系，實(shí)時(shí)關(guān)注世界各國食品接觸材料產(chǎn)品預(yù)警通報(bào)信息，以便第一時(shí)間做出反應(yīng)，使產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)要求；

企業(yè)應(yīng)積極了解世界各國食品接觸材料法規(guī)指令更新動態(tài)，正確理解食品接觸材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并依此建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

重視企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化管理，建立食品接觸材料供應(yīng)鏈管控體系，制定供應(yīng)商食品接觸材料法規(guī)應(yīng)對能力考核機(jī)制。

世通檢測服務(wù)

為幫助企業(yè)應(yīng)對世界各國食品接觸材料相關(guān)法規(guī)的要求，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，世通檢測可為企業(yè)提供以下多種材質(zhì)類別的食品接觸材料測試服務(wù)，產(chǎn)品范圍涵蓋餐廚具、食品包裝等多個產(chǎn)業(yè)，以保障企業(yè)對食品安全的責(zé)任和承諾。