山東世通國際認證有限公司
世通培訓(2021)第[11]號
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ISO 22000&HACCP內審員2021年6月班培訓通知
ISO22000:2018標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。ISO22000表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。
作為在食品安全管理中第一次引用風險管理概念的HACCP,即通過食品生產全過程的分析,找到產品可能發(fā)生的潛在的生物、物理和化學危害,通過制訂相應的控制標準、方法和應急措施,達到降低食品安全風險的目的。HACCP內審員按照內審的程序開展內審工作,完善本企業(yè)建立的食品安全管理,對改進過程控制起促進作用。
指導企事業(yè)單位建立和實施符合HACCP要求的食品安全質量控制體系為企業(yè)培養(yǎng)合格的內審員,改善和提高審核的有效性和效率。在公司內部實際運作中,強化HACCP體系的運用,盡可能降低食品安全風險,將出現食品安全事故的可能性降到最低,提高企業(yè)的形象。
單體系:980元/人 雙體系1580元/人(含教材、授課、證書費、負責午餐等)。
收益:通過對內審核員審核能力的提高,來提升企業(yè)自我發(fā)現問題、自我解決問題的監(jiān)督管理機制,為企業(yè)培養(yǎng)懂標準、會管理、熟悉管理體系、管理流程的優(yōu)秀隊伍,為企業(yè)高質量可持發(fā)展提供動力。
收益:基于眾多一流企業(yè)組織豐富的認證審核經驗,深刻了解企業(yè)多個體系獨立運營所普遍存在的問題,指導企業(yè)通過要素整合,避免管理職能重疊、推諉扯皮現象,指導同一職能使用多套文件提升管理效率;通過流程整合,使體系與經營管理的真正融合,避免多流程交叉,兩張皮現象;通過風險整合,基于風險思維的方式,將重疊交叉的多元化專業(yè)風險整合為有效的一體化風險管理,提高效率。通過本次培訓為企業(yè)培養(yǎng)一流的管理人才。
國家注冊審核員是支撐企業(yè)內部經營績效持續(xù)提升的關鍵力量和核心要素。企業(yè)擁有國家注冊審核員可以持久的確保各類管理體系的有效運營和持續(xù)提升,同時通過國家注冊審核員可以了解當下企業(yè)所在的行業(yè)最新的技術規(guī)范、標準、法律法規(guī)的最新要求,而且通過同行的審核評審,了解和學習先進的管理經驗。為幫助會員培養(yǎng)人才,特為會員單位提供“國家注冊審核員”定向培養(yǎng)計劃。