飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動物的食物。飼料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。飼料安全是動物性食品的重要環(huán)節(jié),飼料的安全問題已成為廣大群眾關(guān)注的熱點。

飼料、飼料添加劑中含有大量的有益菌（乳酸菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌）、復(fù)合酶等，作為飼料進入畜禽體內(nèi)后，能迅速繁殖，一方面投入菌種的代謝物中和腸內(nèi)毒素，抑制了其它有害菌的生長，另一方面在宿主體內(nèi)形成了正常微生物菌群，為宿主合成主要的維生素，提供營養(yǎng)和阻止致病菌的入侵。其有毒有害物質(zhì)（如六六六、滴滴涕，重金屬等）化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解，殘留期長，通過飼料原料對飼料的污染最為嚴重。因此，對飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)來說，飼料的安全性對于產(chǎn)品品質(zhì)起到?jīng)Q定性的作用。本檢測中心對這些項目的檢測已有成熟的技術(shù)并具有權(quán)威的檢測資質(zhì)。